近期，广西壮族自治区市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等5大类食品441批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品12批次（见附件），检出兽药残留超标、重金属污染和食品添加剂不合格问题。具体情况通告如下：
一、兽药残留超标问题
（一）南宁市清华园综合市场1119号摊吴永杰销售的“草鱼”，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（二）贵港市“平南县丹竹镇晓曼水盘鸡摊”销售的“木鸭”，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（三）玉林市“博白县百源超市有限公司”销售的“新鲜鸡蛋”，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（四）南宁市“横县陶圩镇汇德隆超市”销售的“鸡肉”，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（五）沃尔玛（广西）商业零售有限公司柳州华润路分店销售的“花甲螺”，经广西壮族自治区产品质量检验研究院检验发现，其中恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。沃尔玛（广西）商业零售有限公司柳州华润路分店对检验结果提出异议，并申请复检；经广西—东盟食品检验检测中心复检后，维持初检结论。
二、兽药残留超标和重金属污染问题
河池市“环江毛南族自治县美娥鱼类销售点”销售的“鲶鱼”，氯霉素、镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
三、食品添加剂不合格问题
（一）河池市“罗城仫佬族自治县黄凤堂餐饮店”销售的“油条”，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（二）南宁市雪安笼小食店销售的“白糖馒头”，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西—东盟食品检验检测中心。
（三）梧州“岑溪市家广福超市有限公司”销售的“陈村粉（鲜湿米粉）”，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（四）南宁市都鲜包子店销售的“南瓜馒头”，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西—东盟食品检验检测中心。
（五）桂林市“阳朔县日头火米粉店”销售的“油条”，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
（六）来宾市“武宣县武宣镇燕红小吃店”销售的、标称武宣县黄茆镇鲜科米粉厂生产的“鲜湿米粉（切粉）”，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为：广西壮族自治区产品质量检验研究院。
四、核查处置情况
广西壮族自治区市场监督管理局针对抽检发现的问题，对不合格样品涉及的生产经营主体，已要求属地市场监管部门对涉事主体依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315。
附件：1. 食品安全监督抽检不合格产品信息
2. 食品安全监督抽检合格产品信息
3. 不合格检验项目说明
广西壮族自治区市场监督管理局
2022年3月24日
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食品安全 肉制品 抽检 食用油 国家标准
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